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Direction l'Espagne avec nos recettes de patatas bravas

Patatas bravas servies dans une assiette
Les patatas bravas font partie des tapas les plus populaires. Photo par cyclonebill
Les patatas bravas, c'est quoi ? De délicieuses pommes de terre coupées en petits morceaux, frites dans de l'huile d'olive puis recouvertes d'une sauce piquante appelée salsa brava, à base d'ail et de paprika fumé.

Il s'agit d'un tapa classique servi dans les bars en Espagne mais très facilement réalisable à la maison...On enfile le tablier et on se dépêche d'en préparer !

Meilleures recettes de patatas bravas et de tapas des Gourmets

Des idées de recettes de patatas bravas et de tapas pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Patatas bravas
Patatas bravas
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Nous faisons escale en Espagne avec des patatas bravas, des pommes de terre frites servies arrosées d’une savoureuse sauce la salsa brava épicée et mélangée parfois à la sauce aïoli, une idée de tapas idéale pour un apéro dînatoire.
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Dernières recettes de patatas bravas et de tapas par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de patatas bravas et de tapas qui changent !

Patatas bravas
Patatas bravas
Stella Cuisine Stella Cuisine
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine espagnole ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Patatas bravas
Patatas bravas
VEB VEB
Des tapas made in espagne, économique, facile certes un peu calorique, mais on apérote non ?
Patatas bravas
Patatas bravas
Popotte Popotte
Célèbre recette espagnole que vous pouvez trouver dans n'importe quel resto espagnol sous forme de tapas ou d'accompagnement de plat. Cette version est plus légère, car il n'y a pas de friture, la cuisson se fait au four.
Les Patatas Bravas
Les Patatas Bravas
120streetcook 120streetcook
Vous cherchez une recette de les patatas bravas ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Patatas bravas
Patatas bravas
Tchop-Afrik'A Cuisine Tchop-Afrik'A Cuisine
Recette en vidéo. Un classique des tapas Espagnole, les patatas brava. En souvenir de mon séjour au pays Basque. Aupa Real sociedad de San Sebastian;)
Sauce Bravas
Sauce Bravas
Tchop-Afrik'A Cuisine Tchop-Afrik'A Cuisine
Recette en vidéo. Réalisez facilement la sauce qui fait des patates (papas) l'un des tapas les plus célébré d'Espagne. Il s'agit bien de la sauce brava...
Tortilla de patatas
Tortilla de patatas
La p'tite cuisine de Pauline La p'tite cuisine de Pauline
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de tortillas unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

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La galette saucisse est une spécialité bretonne. Je l’ai proposée au menu de ma crêperie à Lyon … sans succès. Je me suis alors tourné vers un produit local se rapprochant de la saucisse : le saucisson à cuire de Lyon. Les lyonnais et les bretons ont apprécié, elle est restée à la carte. J’ai une préférence pour le saucisson de Lyon à la pistache. Celui à la truffe que l’on trouve à Noël est bien trop cher et manque de truffe pour qu’on distingue le gout. Attention, ce n’est pas un saucisson sec, il faut le cuire à l’eau. La recette est simple et délicieuse, suivez la recette et régalez vous.

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